Halloumipasta
Detta var så himlans gott även om jag nu råkade ta halloumi med smak utav mynta. Den smaken kom inte fram när allt var färdigt.
Halloumipasta
200g halloumi (naturell)
2 vitlöksklyftor
1 lök
1 röd paprika
2,5 dl matlagningsgrädde (jag använde Oatly)
Pasta (ca 400g)
Tärna halloumi, röd paprika och lök. Koka upp vatten och koka pastan klar. Lägg allt i en stekpanna och pressa vitlöken. Låt allt stekas ihop tills det blir en gyllenbrun färg. I med iMat. krydda. Låt koka ihop. I med den färdigkokta pastan och rör om.
200g halloumi (naturell)
2 vitlöksklyftor
1 lök
1 röd paprika
2,5 dl matlagningsgrädde (jag använde Oatly)
Pasta (ca 400g)
Tärna halloumi, röd paprika och lök. Koka upp vatten och koka pastan klar. Lägg allt i en stekpanna och pressa vitlöken. Låt allt stekas ihop tills det blir en gyllenbrun färg. I med iMat. krydda. Låt koka ihop. I med den färdigkokta pastan och rör om.
Snabbt, enkelt och gott.
Som synes så använde jag ingen röd paprika då jag inte är ett fan av mjuka, kokta paprikor så jag använde ungersk paprikapulver istället. Fungerade lika bra det! :)
